Caracterização botânica e avaliação do potencial antimicrobiano do mel produzido por Apis mellifera L, Melipona scutellaris Latreille e Tetragonisca angustula Latreille (Hymenoptera: Apidae) em um fragmento de floresta ombrófila densa no estado da Bahia, Brasil

Autores

  • Marcel Carvalho de Jesus Universidade Estadual de Feira de Santana
  • Débora Cavalcante de Oliveira Universidade Estadual de Feira de Santana
  • Luis Enrique Rodriguez Figueroa Universidade do Estado da Bahia
  • Hugo Neves Brandão Universidade Estadual de Feira de Santana
  • Hélio Mitoshi Kamida Universidade Estadual de Feira de Santana
  • Francisco de Assis Ribeiro dos Santos Universidade Estadual de Feira de Santana

DOI:

https://doi.org/10.33447/paubrasilia.v3i2.40

Palavras-chave:

Melissopalinologia, Pólen, MIC

Resumo

Este estudo busca caracterizar, através dos grãos de pólen, a origem botânica de amostras de mel produzido por Apis mellifera, Melipona scutellaris e Tetragonisca angustula, identificando recursos vegetais partilhados e analisando também a capacidade antimicrobiana das amostras. Trinta amostras foram analisadas e 13 apresentaram atividade antimicrobiana contra Staphylococcus aureus. Foram identificados 154 tipos polínicos compondo o espectro polínico dos méis analisados; 133 tiveram sua afinidade botânica inferida. Desses tipos polínicos, 82 foram observados nos méis de M. scutellaris, 75 nos méis de A. mellifera e 56 nos de T. angustula. Vinte tipos polínicos foram compartilhados nos méis das três espécies de abelha, merecendo destaque, por sua representatividade, as famílias Myrtaceae e Fabaceae. Apenas sete tipos ocuparam a classe de frequência de pólen dominante. A partir dos dados levantados, observa-se que os méis estudados se caracterizam como multiflorais e apenas alguns deles apresentam atividade antimicrobiana contra S. aureus.

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Publicado

07.12.2020

Como Citar

JESUS, M. C. de; OLIVEIRA, D. C. de; RODRIGUEZ FIGUEROA, L. E.; BRANDÃO, H. N.; KAMIDA, H. M.; SANTOS, F. de A. R. dos. Caracterização botânica e avaliação do potencial antimicrobiano do mel produzido por Apis mellifera L, Melipona scutellaris Latreille e Tetragonisca angustula Latreille (Hymenoptera: Apidae) em um fragmento de floresta ombrófila densa no estado da Bahia, Brasil. Paubrasilia, Porto Seguro, v. 3, n. 2, p. 37–50, 2020. DOI: 10.33447/paubrasilia.v3i2.40. Disponível em: https://periodicos.ufsb.edu.br/index.php/paubrasilia/article/view/40. Acesso em: 26 jun. 2022.

Edição

Seção

Artigos