Caracterización botánica y evaluación del potencial antimicrobiano de la miel producida por Apis mellifera L, Melipona scutellaris Latreille y Tetragonisca angustula Latreille (Hymenoptera: Apidae) en un fragmento de la densa selva tropical del estado de Bahía, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33447/paubrasilia.v3i2.40Palabras clave:
Melisopalinología, Polen, MICResumen
Este estudio busca caracterizar, a través de los granos de polen, el origen botánico de muestras de miel producidas por Apis mellifera, Melipona scutellaris y Tetragonisca angustula, identificando recursos vegetales compartidos y analizar la capacidad antimicrobiana de las muestras. Se analizaron 30 muestras y 13 mostraron actividad antimicrobiana contra Staphylococcus aureus. Se identificaron 153 tipos de polen; 132 tenían su afinidad botánica inferida. De estos tipos, 82 se observaron en las mieles de M. scutellaris, 75 en mieles de A. mellifera y 56 en mieles de T. angustula. Se compartieron 20 tipos de polen en las mieles de las tres especies de abejas, donde las familias Myrtaceae y Fabaceae se destacaron por su representatividad. Sólo siete tipos ocuparon la clase de frecuencia de polen dominante. De los datos recopilados, se observa que las mieles estudiadas se caracterizan como multiflorales y sólo algunas de ellas tienen actividad antimicrobiana contra S. aureus.
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Derechos de autor 2020 Marcel Carvalho de Jesus, Débora Cavalcante de Oliveira, Luis Enrique Rodriguez Figueroa, Hugo Neves Brandão, Hélio Mitoshi Kamida, Francisco de Assis Ribeiro dos Santos
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